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4th National Congress on Proteins, Tallow and Animal Fats

The 4th National Congress was held again in the city of Mar del Plata- State Buenos Aires - Argentina on 2023 March 1 to 3, having achieved an important call.

There were 176 registered with the participation of Public Sanitary Control Organizations (SENASA and OMSA), representatives of the World Renderer Organization (WRO) and North American Renderer Asoc (NARA) , and many companies in the areas of Animals Food, Poultry Companies, Producers of Margarines and Dietary Fats, Oleochemicals, Petroleum Company dedicated to bio fuels that are using animal oils (UCO) and fats, Brokers and Traders, Terminals Ports, Meet Factories Industry, Machine Manufacturers and Raw Materials for the Rendering industry.

A very high percentage of these participants were foreigners, from the following countries: Uruguay, Chile, Brazil, Ecuador, Colombia, Mexico, USA, United Kingdom, Netherlands, Italy and Spain.

Below we make available the excellent presentations made by the invited speakers, some photos and video, showing the level and quality achieved.




We thank the Companies that have given us support as sponsors, hoping that they have had the desired result and continue to accompany us in the future.


Haarslev Co.

Orion S.R.L.

Asaga

Kontinuer Oestergaard

Vilo Brokers S.R.L.

Fimaco S.A.

Dansa S.A.

Odfjell Terminals

TUR S.A.

Kemin Co.

Voxen S.A.

DUPPS Co.



 

Presentations at the 4th Congress


We attach the presentations made by representatives of Public Organizations, Suppliers of high-tech Machines, Supplies for the treatment and conservation of raw materials to be processed and various Services dedicated to the Recycling Industry.


DAY 1


Lic. Martín Minassian - OIE

La OMSA y la industria del Rendering, El impacto en la sanidad animal y la inocuidad de los alimentos




Dra. Angela Gentile - SENASA

Coordinadora General de la Dirección de Inocuidad del SENASA Normativa Europea para Plantas de Transformación




Ing. Walter Lopez – DANSA SA

Algunos Desafíos y soluciones para la Industria de Reciclado Animal Aplicación de Aditivos- Gestión remota en Tiempo Real.- Determinación de Vida Útil de Grasas- Método Rancimat como herramienta estratégica.




Dr. Joaquin Braulio Delgadillo Alvarez - ORGANIZACIÓN NACIONAL DE RENDIDORES MX

La industria del Rendimiento en México, una Industria en expansión





Lic. Fernando Zuñiga - HAARSLEV

Optimizando el Proceso del Rendering - Tecnología europea para cuidar el futuro.





Lic. Felipe Hurtado - AGRIGLOBAL MARKET

Gestion B2B en los Negocios Agroganaderos






DAY 2


Bioquimica María José Cuttini

La industria del Rendering como modelo de desarrollo sustentable y la economía circular





Sr. Wallynson Andreoli - FIMACO

Equipos de nuevas tecnologías para Plantas de Rendering






Ing. Lucas Cypriano - WORLD RENDERER ORG

Acciones más recientes de la WRO junto a FAO/OIE /IFIF/LEAP






Ing. Ignacio Leone . EXPLORA & CAPBA - Cámara Panamericana de Biocombustibles Avanzados

Aplicación de grasas animales en la producción de biocombustibles de 2a generación





Ing. Eduardo Dubinsky

Grasas animales y salud: Ampliando la mirada sobre viejos y nuevos debates





Lic. Kyle Canning - SCOULAR & CO.

Mercados Internacionales de Proteínas






Mr. Martin W. Beer - VILO BROKERS

Comercio Internacional de grasas.






Ing. Carlos Brito - DUPPS RENDERING SYSTEM.

Nuevas tecnología en digestores continuos






Lic. Victor Tonelli

Mercado Ganadero: Presente y futuro






Lic. Claudio Zuchovicki

Economía y Finanzas 2023 interpretando el idioma del mercado – 2023 ¿Año de inflexión de la economía en argentina?





DAY 3


Ing. Carlos Bacal - KEMIN

Nuestros productos y aplicaciones






Lic. Romanela Giannitti

Producción de Grasas en argentina - Medio ambiente y Alimentación.






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