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IV Congreso Nacional sobre Proteínas, Sebos y Grasas de Origen Animal

El IV Congreso Nacional se realizó nuevamente en la ciudad de Mar del Plata los días 01 al 03 de marzo de 2023, habiéndose logrado una importante convocatoria. Los inscriptos fueron 176 con participaron de Organismos Públicos de Control Sanitario (SENASA y OMSA) , representantes de World Renderer Organization y North American Renderer Asoc, empresas de las áreas de Alimentos Balanceados, Empresas Avícolas, Productores de Margarinas y Grasas alimenticias, Oleoquimicos , Industria Petrolera dedicadas a bio combustibles que están usando aceites y grasas animales, Brokers y Traders, Terminales Portuarias, Industria Frigorífica de Ganado Vacuno, Fabricantes de máquinas y Materias Primas para la industria del Rendering.

Un porcentaje muy alto de estos participantes fueron extranjeros, de los siguientes países: Uruguay, Chile, Brasil, Ecuador, Colombia, Mexico , EEUU, Reino Unido, Países Bajos, Italia, España.

A continuación ponemos a disposición las excelentes presentaciones que hicieron los disertantes convocados, algunas fotos y el video, que demuestra el nivel y calidad lograda.




Agradecemos a las Empresas que nos han dado el soporte como sponsors esperando que hayan tenido el resultado deseado y nos sigan acompañando en el futuro.

Haarslev Co.

Orion S.R.L.

Asaga

Kontinuer Oestergaard

Vilo Brokers S.R.L.

Fimaco S.A.

Dansa S.A.

Odfjell Terminals

TUR S.A.

Kemin Co.

Voxen S.A.

DUPPS Co.



 

Presentaciones en el IV Congreso


Adjuntamos las exposiciones hechas por representantes de Organismos Públicos, Proveedores de Máquinas de alta tecnología, Insumos para el tratamiento y conservación de las materias primas a procesar y Servicios varios dedicados a la Industria del Reciclado.


DÍA 1


Lic. Martín Minassian - OIE


La OMSA y la industria del Rendering, El impacto en la sanidad animal y la inocuidad de los alimentos




Dra. Angela Gentile - SENASA

Coordinadora General de la Dirección de Inocuidad del SENASA Normativa Europea para Plantas de Transformación




Ing. Walter Lopez – DANSA SA

Algunos Desafíos y soluciones para la Industria de Reciclado Animal Aplicación de Aditivos- Gestión remota en Tiempo Real.- Determinación de Vida Útil de Grasas- Método Rancimat como herramienta estratégica.




Dr. Joaquin Braulio Delgadillo Alvarez - ORGANIZACIÓN NACIONAL DE RENDIDORES MX

La industria del Rendimiento en México, una Industria en expansión





Lic. Fernando Zuñiga - HAARSLEV

Optimizando el Proceso del Rendering - Tecnología europea para cuidar el futuro.





Lic. Felipe Hurtado - AGRIGLOBAL MARKET

Gestion B2B en los Negocios Agroganaderos






DÍA 2


Bioquimica María José Cuttini

La industria del Rendering como modelo de desarrollo sustentable y la economía circular





Sr. Wallynson Andreoli - FIMACO

Equipos de nuevas tecnologías para Plantas de Rendering






Ing. Lucas Cypriano - WORLD RENDERER ORG

Acciones más recientes de la WRO junto a FAO/OIE /IFIF/LEAP






Ing. Ignacio Leone . EXPLORA & CAPBA - Cámara Panamericana de Biocombustibles Avanzados

Aplicación de grasas animales en la producción de biocombustibles de 2a generación





Ing. Eduardo Dubinsky

Grasas animales y salud: Ampliando la mirada sobre viejos y nuevos debates





Lic. Kyle Canning - SCOULAR & CO.

Mercados Internacionales de Proteínas






Mr. Martin W. Beer - VILO BROKERS

Comercio Internacional de grasas.






Ing. Carlos Brito - DUPPS RENDERING SYSTEM.

Nuevas tecnología en digestores continuos






Lic. Victor Tonelli

Mercado Ganadero: Presente y futuro






Lic. Claudio Zuchovicki

Economía y Finanzas 2023 interpretando el idioma del mercado – 2023 ¿Año de inflexión de la economía en argentina?





DÍA 3


Ing. Carlos Bacal - KEMIN

Nuestros productos y aplicaciones






Lic. Romanela Giannitti

Producción de Grasas en argentina - Medio ambiente y Alimentación.




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